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Un petit contre temps avec Thunderbird 60.2...

Comme l'indique un des commentaires précédents, il suffit de se rendre sur le serveur des développeurs pour récupérer la dernière version :
https://ftp.mozilla.org/pub/calendar/lightning/candidates/

Ici, le fichier lightning-6.2b6.fr.xpi qui est la version en français de Lightning...